quinta-feira, 12 de maio de 2011

Você sabe o que é TABULE?

TABULE é uma salada libanesa muito leve e refrescante, feita com triguilho (trigo para quibe). Geralmente é degustado como aperitivo em restaurantes árabes.


A prepraração é muito simples:
 
Ingredientes:

4 tomates
1 pepino
1 cebola
1 maço de hortelã
1 maço de salsa e cebolinha
1 xícara de trigo para quibe
4 colheres (sopa) de azeite
Suco de 1 limão

Modo de Preparar:

Deixe o trigo de molho por 20 minutos em 2 xícaras (chá) de água fervendo. Depois, esprema-o para ficar bem sequinho. Junte os demais ingredientes bem picadinhos. Acerte o sal e sirva sobre folhas de alface.
às

3 comentários:

  1. Minha fábrica de sonhos...12 de maio de 2011 às 06:27

    Huuummmmmmmmm,

    deve ser muito bom esse tabule.
    Nham, nham.
    Nara.

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  2. Minha fábrica de sonhos...12 de maio de 2011 às 07:53

    Uhuuuuuuuuuuuuuuuu, copiei teu texto e também divulguei o teu blog lá no meu blog... posso???

    Não vai me puxar a orelha, vai???

    Help, mas o texto DOEU de tão lindo!
    Nara.

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  3. Cynthia Pessoa12 de maio de 2011 às 09:17

    Seja muito bem vinda e divulgue à vontade!!!
    Bjs

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