Em casa, deixei o filme na "pausa" e preparei um pudim de milho, receita da blogueira Tatiana, do "Panelaterapia". Substituí o leite de vaca pelo leite de coco. Ficou muito bom!!!
Eis o dela:
Eis o meu:
Fácil de fazer. Ideal para as festas juninas que se aproximam.
RECEITA
Pudim de Milho Verde
Você começa batendo 250 ml de leite com 1 lata de milho verde (sem a água). Passe a mistura na peneira e reserve o "suco".
No liquidificador coloque o "suco" do milho verde, 1 lata de leite condensado, 4 ovos (sem a pelinha para não ficar com cheiro de ovo) e 2 colheres (sopa) de açúcar. Bata bem, despeje em forma caramelizada e asse em banho maria.
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